Tilda Publishing
бесплатный
 

Как работает встраиваемый холодильник?

как работает встраиваемый холодильник с фризером для жареного мороженого
В конструкции нашей тележки или стойки предусмотрено встраивание гастроёмкостей с охлаждением и холодильника. Сегодня мы решили рассказать, как работает автономный холодильник, от чего зависит его работоспособность и как его работа влияет на работу фризера. Очень важно понимать, что холодильник работает, только когда фризер включен.

Расскажем немного о технических характеристиках холодильника.
Настраиваемый режим работы холодильника: от -30 до +30 С
Рекомендованный режим работы: +10 С

Компрессор у фризера и холодильника один, поэтому работа холодильника напрямую зависит от работы фризера. Соответственно, если холодильник работает на полную мощность (-30 С), то скорость приготовления на фризере будет дольше.

Если температура окружающей среды выше +30С, то советуем ставить температуру холодильника выше нуля. Таким образом, работоспособность фризера будет максимальной, и холодильник будет охлаждать содержимое. Важно знать, что если холодильник включен, то мощность фризера падает вдвое, и чтобы избежать потерь, нужно выставить температуру на регуляторе на +20 С.

Если же вы хотите, чтобы холодильник и фризер работали на полную мощность не завися друг от друга, мы поставим два компрессора: на фризер и на холодильник отдельно. За это нужно будет доплатить 10 000 рублей, и вам не придётся регулировать температуру холодильника, которая будет идеальной для сохранения максимальной работоспособности фризера.

Также хотелось бы добавить про гастроёмкости. Они охлаждаются от холодильника. Поэтому очень важно, чтобы их поверхность не нагревалась прямыми солнечными лучами. Если вы стоите без зонта, то советуем, когда нет народа, накрывать гастроёмкости дополнительно поверх стекла, например, небольшой картонкой, чтобы они не перегревались и не портились фрукты.

Ниже представлена к прочтению подборка самых интересных статей про фризеры и их работу. Советуем прочитать всех, кто хочет понять работу нашего оборудования.

Развивайтесь и зарабатывайте вместе с Just Apple!

Поделись с друзьями!
Полезные статьи
Не пропусти свежие статьи
Оставь e-mail и развивайся с нами!