Фризер для мягкого мороженого с замораживающим цилиндром 390 мм разработан для приготовления и порционной раздачи мягкого мороженого. Аппарат одновременно перемешивает и замораживает предварительно загруженную в ёмкость молочную смесь. Время приготовления первой порции — 20 минут, производительность — 10 кг в час.
Фризер подключается к агрегату или аппарату «Профи+ Ultra». Опция пастеризации продлевает срок хранения смеси. Доступна установка помпы-мешалки для более воздушной текстуры мороженого. Модульная система позволяет комбинировать его с другими модулями Just Apple для расширения ассортимента десертов.
Продукт: Мягкое мороженое
Модуль: Встраиваемый
Тип модуля: Верхний
Производительность: 10 кг в час
Гарантия: 12 месяцев
Материал корпуса: Композитная сталь
Мощность: 550 Вт
Регулятор температуры: Нет
Климатические условия: до +50 С
Напряжение: 220 В
Прочее: Возможно объеденить два модуля
Объем емкости: 6 литров
Ночное хранение: Цилиндр и бункер
Дисплей: Цифровой
Ночной режим: Да
Пастеризация: Да
Замораживающий цилиндр: Шнек духкомпонентный 84 х 390 мм
Количество дозаторов: Один
Тайское мороженое: Опция
lwh: 240x650x600
Weight: 30g