Как сделать муляж фруктов на витрину?

Многие предприниматели сталкиваются с проблемой заполнения витрины товаром из сладостей в шоколаде или карамели.
Обычно эти продукты не хранятся больше 3-4 суток и начинают гнить.

Мы опытным путем пришли к решению этой проблемы!

В самом начале розничной торговли в ТЦ мы выкладывали полный ассортимент наших наборов из фруктов на витрину и периодически их продавали, тем самым заменяя на новые.

Эти наборы хранились долго, так как наши витрины охлаждались до +10 и круглосуточно продувались специальным феном с холодным потоком воздуха.
Но все же иногда были спады продаж и некоторые из наборов не продавались за сутки, поэтому они теряли свой внешний вид и приходилось их менять.
Это было довольно затратно, так как клубника зимой обходится дорого.

Совсем недавно мы натолкнулись в магазине на искусственные фрукты из пенопласта и пластиковых листочков. Конечно, сами по себе они выглядели очень не натурально. Но мы взяли их и попробовали окунуть в шоколад, посыпать орешками и посыпкой.

Эврика! - эти продукты выглядели точь-в-точь как настоящие!

Мы закупили искусственную клубнику, бананы, яблоки. Сейчас они уже более 2-3 недель стоят на ветрине и мы периодически обновляем ассортимент. Яблоки в карамели выглядят идеальными и вкусными.

Теперь в наш пакет франшизы входит обучение по приготовлению таких фруктов на витрину. А наши покупатели могут быть уверены, что все наборы которые они получают - самые свежие и не лежали на витрине ни часу.

От этого - качество продукции выросло, издержки сократились и срок годности, дома в холодильнике у клиента, увеличился.

Вот так мы вышли из положения и внедрили навсегда витринные наборы из фруктов в шоколаде и карамели.