Tilda Publishing
бесплатный
 

Стандартный попкорн VS готовый.

Стандартный попкорн:
1) закупка зерна, глазури разных цветов, масла, очистителя для аппарата.
2) заливаем масло, засыпаем зерно, добавляем карамель, подключим аппарат к электричеству, настраиваем температурный режим, пару месяцев учимся приготовлению качественного попкорна и обучаем персонал.
3) После каждых 3-4 приготовленных порций необходимо чистить аппарат что бы следующие не были со вкусом гари.
4) При большом потоке людей (праздник, мероприятие, День города), ставим несколько аппаратов и обученных тонкостям приготовления продавцов что бы успевать за потоком людей и окупать аренду.
5) После приготовления продаем попкорн. Кол-во и качество попкорна зависит от мощности и стоимости аппарата.
6)Если день был не очень хорош и у вас остался приготовленный попкорн, упаковываем его в герметичные контейнеры. К вечеру попкорн набирает влаги из воздуха и становиться мягким как жвачка.
7) На следующий день подогреваем и высушиваем его на тепловой витрине (если она есть) что бы вернуть былой хрустящий вкус.
8) Срок хранения приготовленного попкорна 2 суток. После окончания срока годности остатки попкорна придется выкинуть.
9) При постоянной эксплуатации аппарата для приготовления попкорна периодически необходимо его чинить или менять нагревательный элемент.
10) Ежедневно необходимо чистить и дезинфицировать все поверхности аппарата поле рабочего дня.

Готовый попкорн
1) Выбираете из 9 вкусов попкорна на нашем сайте, и оставляете заказ.
2) Получаете его в своем городе и засыпаете четыре разных вкуса по 5 кг в тележку для готового попкорна .
3) Включаете подогрев для попкорна в тележке, торгуете им весь день, насыпая в стаканчики и досыпая периодически с герметичного пакета если он заканчивается.
4) После насыщенного дня торговли закрываете верхние шторки на тележке, отключаете подогрев и увозите тележку в место хранения.
5) На следующий день выкатываете тележку, включаете подогрев и торгуете попкорном дальше.
6) В закрытой тележке попкорн может храниться в течении 30 суток. В герметичной упаковке в которой отправляем вам попкорн срок хранения 6 месяцев
7) Высокое качество попкорна возможно на профессиональном оборудовании без приготовлении на масле
8) Зерна попкорна все раскрываются и имеют больший размер чем у классического
9) Двойная карамель дает зерну белее насыщенный и сладкий вкус
10) Яркость такого попкорна обеспечит хорошие продажи и привлекательность точки
Поделись с друзьями!
Не пропусти свежие статьи
Оставь e-mail и развивайся с нами!