Tilda Publishing
Звонок бесплатный

    г.Волжский, 1-й базовый проезд - 1

    Стоит ли заниматься сладкой ватой и какие имеются подводные камни?

    Свой первый аппарат сладкой ваты я купил в 2015 году зимой. Китайского производства с большой чашей и куполом. До этого у меня уже был опыт со сладким продуктом. Я занимался продажей яблок в карамели.

    Сладкая вата по своей себестоимости была очень привлекательна и, когда я участвовал в разных мероприятиях продавая яблоки в карамели, иногда завидовал продавцам сладкой ваты, так как у них всегда была очередь. И, со стороны казалось, что у них какие то нереальные выручки и то, что мне они говорили о заработке за весь день 15-20 т.р. я не верил. Сравнивая свои выручки 30-50 т.р. не имея постоянной толпы стоящей в очереди. Для меня это было не логично.

    Но, после того, как я купил этот аппарат для сладкой ваты и проработал на нем пол года я понял, что не все так просто и очереди очень даже оправданы. А выручки у меня так выше 15 т.р. не поднимались с ваты. А иногда я вообще его не включал в розетку.

    Рассмотрим все плюсы и минусы сладкой ваты:
    Плюсы:
    - Ложка сахара стоит копейки а сладкая вата 50 руб.;
    - Аппарат сладкой ваты можно купить за 13000 руб и продавать вату спокойно;
    - Можно делать много разных вкусов и цветов;
    - Сладкая вата привычна для детей и взрослых.

    Пройдемся по минусам:
    - Самый большой недостаток это скорость приготовления! Производители говорят что сладкую вату возможно приготовить за 30 секунд. Это полный бред! По факту сладкая вата готовится около 2-3 мин если включать все остальные манипуляции по мимо самого приготовления ваты. По этой причине если человек заказал 3 ваты, то следующий будет ждать очереди не меньше 10 мин. Отсюда и очередь!;
    - Аппарат очень чувствителен к низкому напряжению. Если в сети куда вы подключаете аппарат сладкой ваты меньше 220 вольт, то вата готовится медленнее, а если 190 вольт, то вообще не готовится, а выплевывает клоки в стороны и быстро забивается. А ведь на мероприятиях постоянно мало напряжения из-за большого подключения оборудования соседних точек и концертной музыки;
    - Постоянно приходится чистить. Мало того, что вата делается долго, но еще и каждые 10-15 порций нужно чистить аппарат. Это занимает у профессионала около 10 мин., у новичка 30 мин.;
    - В ветреную погоду вату не сделать. Приходиться ловить вату даже с куполом если ветер дует особенно сзади. Это вдвое усложняет приготовление и так затрудненное другими нюансами;
    - Часто выходит что-то из строя. Я свои аппараты чинил уже раз 10, наверное, каждый. Не предназначены они все таки на большой поток клиентов. Много хрупких деталей и тоненьких проводков;
    - Высокая конкуренция. Из-за того что эти агрегаты для ваты есть практически у всех, очень трудно взять аренду и встать. Могут просто не пустить имея постоянных арендаторов с ватой;
    - В пасмурную погоду вата быстро тает. Если вы стоите торгуете в пасмурную погоду или возле фонтана, то вата тает на глазах и становится не привлекательной. Работа в даже самый мелкий дождик точно не получится;
    - Маленький заработок. С учетом того, что на вату нужно ставить продавца и платить аренду за точку, то по итогам остается не очень то и много. А после всех этих трудностей так вообще прикасаться к вате нет желания;
    - Ее нужно уметь готовить. Не каждого сможешь поставить на изготовление ваты. На моем опыте получается не у всех и продавца сложно, соответственно, найти.

    Имея такой арсенал недостатков о которых я узнал только спустя большое время принял решение, что сладкой ваты больше на моей точке не будет. Ее полностью сместило "жареное" мороженое, яблоки в карамели, фрукты в шоколаде и готовый попкорн. Эти продукты действительно дают большую отдачу и приносят хороший доход.

    К сравнению, например: с яблоками в карамели, которые готовятся 10 шт. за минуту, вата сильно отстающее звено. Привлекательность "жареного" мороженого в разы выше.

    По этому сладкая вата считается самым невыгодным продуктом. Это показал мой горький опыт и 4 разных аппарата сладкой ваты.
    Поделись с друзьями!
    Не пропусти свежие статьи
    Оставь e-mail и развивайся с нами!
    Made on
    Tilda